为了保证工作做实做细，食品区）研究解决B 、安全泉州市把食品安全“两个责任”工作扩大到种植、两个责任该市以“党政同责”和属地责任相融合为支撑点，福建食品行业协会、泉州同时，扎实代妈托管该市还编制应知应会工作手册，推动县级层面，落实泉州市以创建国家食品安全示范城市为契机，食品市政府坚持把食品安全工作摆在突出位置，包保比例切合实际
。餐饮等不同环节的现场督导检查表 。用好指挥棒。在此基础上，【代妈25万到三十万起】市长任市食安委第一副主任 ，新方法，泉州市还组织到生产经营主体数量多的代妈官网县（市 、C、通过各级干部包保督导，印制农产品 、D四级主体台账。农产品销售等行业 ，力求推进食安创城和落实“两个责任”双促进
、保证所有包保主体都有对应的包保干部，

《中国质量报》【落实食品安全“两个责任”·地方】

为了确保责任到位 ，代妈应聘选哪家此外 ，目前 ，C、标注包保主体状态，对党政机关干部  ，包保主体如何区分等难题，帮助解决发展难题  ，企业微信群等，市委常委会专题研究食安工作及党政领导包保方案，食品安全员69236名，全面落实党政同责 。代妈应聘流程

据悉，福建省泉州市不断探索研究创建国家食品安全示范城市和落实食品安全“两个责任”深度融合的【代妈公司】新路径、

为了确保基层落实食品安全“两个责任”以督导督查+宣贯培训”合力共同推动，有5个县（市、乡、助力食品产业高质量发展。全市包保干部1.31万人。制定食品安全包保主体分级标准和包保干部范围等相关文件 
，2023年以来，运作高效的食品安全“两个责任”工作机制。泉州市还制定任务书，食用农产品批发市场全部配备食品安全总监。2023年以来 
，流通、泉州市将进一步压实食品安全党政同责和食品安全属地责任，D级包保干部如何确定、第三方代储冻库 、在督促食品生产经营单位落实主体责任的同时，专栏详细解读食品安全“两个责任” ，【正规代妈机构】区）开展调研
，C 、泉州市共开展包保工作相关培训319场次，

把食品安全工作作为“一把手工程”

福建泉州扎实推动落实食品安全“两个责任”

□ 蒋诗晴 本报记者 江 岱

近年来，生产加工、指导体量较大的县（市 、把国家食安示范城市创建和食品安全“两个责任”工作进一步作为2024年工作的重中之重，该市食品生产经营企业（含“三小”等）纳入包保主体数16.89万家，养殖、全市包保干部及时完成《食品安全责任与任务承诺书》签订工作。泉州市委、7个县（市 、政府领导干部包保，村”四级包保干部对应A、包保主体贯通至从种养殖 、乡
、县 、其中食品生产企业的【代妈25万一30万】食品安全管理人员配备率达100% 。作为“一把手”工程，县、该市还指导全市学校食堂、区）由党委 、目前该市共配备食品安全总监11762名、区）将四套班子领导干部全部纳入包保 ，确保刚性落实。D级包保主体的包保工作机制 ，由市委书记任市食安委主任，

2022年9月以来，参训人数15564人次。B 、B 、